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畑仁郁野
畑仁郁野 のキッチン
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”はたけにいくの”と申します。　　　　　　　　　　　　　　趣味・・畑仕事・音楽・ ...

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イタドリジャム

庭にイタドリが生えます。 柔らかそうないかにもおいしそうなイタドリです。 シュウ酸が ...
材料： イタドリ（やわらかいもの）、レモン汁（今日はダイダイ汁を使いました）、砂糖（粗精糖）

スモモジャムⅡ

一度作り方をアップしましたがもっと簡単に作れるようになりました。
材料： スモモ（種を採った状態）、粗精糖

トマトソース

トマトが沢山採れたのでソースを作りました。去年友人に「こんなおいしいトマトソースは初 ...
材料： トマト、玉ねぎ中、ニンニク、オリーブオイル（菜種油など）、塩、粗精糖、ローリエ

かりんジャム

かりんシロップを作った後の実を利用してジャムを作りました。 タネも美味しく食べること ...
材料： かりん、はちみつ

ニンジンとリンゴのジャム

ニンジンとリンゴの組み合わせ、とってもきれいなジャムが出来ました。
材料： ニンジン、リンゴ、砂糖（粗精糖）、ダイダイ搾り汁（レモンなど）

柿ジャム

柿に柿酢を入れて作ってみました。 柿酢は一昨年作ったものです。
材料： 甘柿、粗精糖（砂糖）、柿酢、シナモンパウダー

ウグイスあん

今が旬のグリンピース 去年までこれでウグイスあんを作るとは知らなかったわ。
材料： グリーンピース（さやを取った状態）、砂糖、塩

スモモジャム

スモモがたくさん手に入ったらぜひ美味しいジャムにしてください♪
材料： スモモ（種を取った状態で）、砂糖、クエン酸

梅ジャム

完熟梅を使ったジャム。超おいしい。 ジャム作りの中では失敗の少ないジャムです。
材料： 完熟梅、粗精糖

あんずジャム

材料さえ手に入れば後は簡単。
材料： アンズ、砂糖
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