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高野豆腐で鶏つくね
我が家の乾物活用レシピ。常備している高野豆腐を使ったヘルシーで高タンパクのつくねです
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材料：
高野豆腐、鶏ひき肉、むき枝豆（冷凍）、塩昆布、片栗粉、塩コショウ、トマトケチャップ、
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米粉ムニエル＊魚の切り身でペペロンチーノ
「米粉活用」鰤や鮭の切り身を米粉でムニエルにしてみました。オリーブオイルでヘルシー。
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材料：
切り身(ぶり、鮭など)、塩、お酒、米粉、オリーブオイル、ニンニクチューブ、塩コショウ
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