道産子です。義務教育が終わった子供が二人います。わんこのちぃに癒されてクッキング ...

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簡単お刺身わかめでもう一品

シャッキリすぐにできます。 独り暮らしの方にもオススメ☆ 意外とご飯がすすみます。
材料: 塩蔵わかめ、熱湯、しょうゆ、わさび

生たらこと白滝の煮物

ご飯のおともに甘じょっぱく煮てみました。懐かしいおかずです。
材料: 白滝(たまたま黒)、生たらこ(助そう鱈)、醤油、味醂風調味料

簡単玉子焼き

お弁当用の玉子焼きです。
材料: 卵、なめたけ

カスピ海ヨーグルトで飲むヨーグルト風

カスピ海ヨーグルトで飲むヨーグルト風を作りました。とろっと濃い目ですがさわやかです。
材料: カスピ海ヨーグルト、レモン汁(ポッカレモン)、オリゴ糖(または砂糖など)、牛乳

天ぷら粉でチキン南蛮

お弁当用に作りました。 残りは晩ごはんかな?
材料: 鶏胸肉、塩こしょう、酒、天ぷら粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酢、玉ねぎ、ゆで卵、マヨ ...

とり胸肉でロールキャベツ

とり胸肉と豆腐で作るロールキャベツです。
材料: 鶏胸肉、玉ねぎ、豆腐、キャベツの葉、トマトジュース、きのこ(しめじなど)、ベーコン、 ...

油揚げのハムチーズ糖質制限ダイエット

簡単な糖質制限レシピお弁当や副菜にいかがですか?
材料: 小揚、とけるスライスチーズ、ハム

ハンバーグやピーマンの肉詰め続き

以前の続きです。余って冷蔵していたタネを使って色々作りました。タネの作り方はハンバー ...
材料: 余っていたタネ、小麦粉、玉ねぎ、エリンギ、しいたけ、しめじ、トマトジュース、味付け塩 ...

ハンバーグやピーマンの肉詰め

挽き肉が安かったので思いきって全部捏ねました。今日はピーマンの肉詰め、残りは冷蔵して ...
材料: 冷えた豚挽き肉、玉ねぎ、パン粉、冷えた牛乳、ビーフコンソメ、味付け塩こしょう、ピーマ ...

大根のなめたけサラダ糖質制限

大根となめたけが絶妙でついつい手が出てしまう。そんなサラダです。
材料: 大根、なめたけ、戻しワカメ、かいわれ大根、削り節、のり、しょうゆ、ごま油