出来合いのものはなるべく使わずに、出来るだけ手作りのものを家族には食べてもらいた ...

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コラーゲンたっぷり、牛筋煮込み

火にかけるだけの簡単料理。残った煮汁にもコラーゲンがたっぷりなので、お湯を足してネギ ...
材料: 牛筋、砂糖、醤油、料理酒、ミツカン「やさしいお酢」

簡単過ぎてビックリ!手作りマヨネーズ

卵も油も使いません。が、ビックリ!!ちょっとサラッとしてるけど、立派にマヨネーズです ...
材料: コンデンスミルク、酢、塩、砂糖、レモン汁(ポッカレモンでもOK)

ご飯の友。我が家のゴマ味噌

いつもの常備菜に「タカラ本みりん」を使ったら、ご飯が何倍でもいけちゃいます。艶が出て ...
材料: 味噌、砂糖、タカラ本みりん、料理酒、ごま油、白ゴマ、大葉

おつまみにも。玉ねぎとおかか醤油

たまたま買った小さめの玉ねぎがあったので作ってみたら、結構いけました。
材料: 玉ねぎ、鰹節、醤油