二人のちびっこのお世話をしながら、食いしん坊の自分のためにもお料理奮闘中

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意外に合う!きゅうりとたまごの炒め物

タイトルそのままの、きゅうりとたまごの炒め物です。 中華料理屋さんで食べてやみつき ...
材料: きゅうり、たまご、生姜(すりおろし)、オイスターソース(醤油でも)、塩、ごま油、サラ ...

豆板醤でおいしっ!唐揚げ

辛い豆板醤も熱を加えると不思議なことに旨味だけが残ります。ポリ袋を使うので後片付けも ...
材料: 鶏もも肉(唐揚げ用)、豆板醤、にんにく(すりおろし)、砂糖、醤油、片栗粉、サラダ油

なすのさっぱりぽん酢

レンジでチンしたナスとオニオンスライスをポン酢につけるだけの簡単料理です。油を使って ...
材料: なす、玉ねぎ、ぽん酢、青味の飾り(きゅうりや青じそや青ねぎ)