アメリカ北カリフォルニアに息子二人と夫と住んでいます。

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野菜たっぷりスープ

B型なので、適当なレシピですみません。。。 ブイヨンがなくても、十分野菜とチキンから ...
材料: 鶏のささみ、にんじん、セロリ、ガーリック、オリーブオイル、キャベツ、たまねぎ、トマト ...

玄米粉のケーキ

玄米粉の味が全くしない美味しいケーキ。 オイルもバターも入っていないのでヘルシーです ...
材料: 卵、玄米粉、砂糖、生クリーム、砂糖、苺

ローストポーク

義理の両親が遊びに来る時、いつも何を作るか悩むので、自分へのメモ書き。。。
材料: Trader Joe'sのポークの塊、野菜(にんじん、ブロッコリー、たまねぎなど)、 ...

なべやきうどん

自分への覚書。
材料: 本つゆ、白菜、にんじん、卵、うどん

メキシカンサラダ

混ぜるだけ!
材料: アボガド、コーンの缶詰、ブラックビーンズの缶詰、プチトマト、塩、こしょう、オリーブオ ...

海老&ベーコンでチャーハン

野菜をあまり食べない2歳の息子もおかわり!
材料: 海老、ベーコン、たまねぎ、にんじん、キャベツ等残り野菜なんでも

なんちゃってお赤飯

友達にチリライスを作ったら、「お赤飯?」と勘違いされました。でも、ごまをふったら本当 ...
材料: 米、チリビーンズ

若者のアイドル風パスタ

雑誌MARTに載っていた、「壁の穴」の人気メニュー、「若者のアイドル」風パスタです。 ...
材料: パスタ、ソーセージ、ベーコン、しいたけ、ピーマン、トマト、サラダ油、白ワイン、しょう ...