料理勉強中です♪仕事をしながらのため、「簡単に美味しく」を目指しています。

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基本の餃子

冷凍もできて便利です
材料: 牛豚合いびき肉、キャベツ(白菜でも可)、ニラ、●生姜、ニンニクチューブ、●しょうゆ、 ...

簡単余った餃子の皮でフライパンPIZZA

餃子を作ると毎回タネか皮があまるので… おうちにあるもので有効活用! 油は使わないの ...
材料: 餃子の皮、ピーマン、ウィンナー、ケチャップ、ピザ用チーズ

簡単☆ゴーヤチャンプルー

暑い夏にぴったり!簡単おいしくビタミンCで疲労回復!
材料: ゴーヤー、もやし、木綿豆腐、スパム減塩(豚肉でも可)、◆酒、めんつゆ原液(4倍濃縮) ...

お酢で疲労回復☆山口の郷土料理瓦そば

山口の郷土料理 つけ麺の茶そばバージョンの瓦そば お酢が入っている旦那実家独自のつ ...
材料: 茶そば(五木茶そばがベスト)、牛肉(豚肉でも可)、オリーブオイル、錦糸卵、明太子(あ ...

サツマイモとにんじんの簡単炊き込みご飯

秋に食べたくなる、簡単炊き込みご飯
材料: サツマイモ、にんじん、醤油、酒

ナス、ピーマンのはさみ揚げ

ナス嫌いな主人が唯一食べられるナス料理☆冷めても美味しいため、お弁当にもオススメです ...
材料: ナス、ピーマン、玉ねぎ、ひき肉、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、小麦粉、パン粉、卵

簡単重宝☆パセリのマヨネーズ和え

マヨネーズだけどさっぱりしていて、箸休めにぴったりです!
材料: パセリ、マヨネーズ、砂糖、塩、こしょう

余った餃子のタネで中華スープ

餃子を作るとタネか皮のどちらかが余る…そんな時に! (大体ニラも余るので、翌日はチヂ ...
材料: たまねぎ、水、ウェイパー(中華だし)、しょうが、コショウ、餃子のたね、片栗粉(たねが ...

簡単☆夏野菜のドライカレー

夏の野菜を使ってドライカレー
材料: 牛豚合いびき肉、ナス、ピーマン、玉ねぎ、トマト、●ケチャップ、●とんかつソース、●醤 ...

さっぱり!ハスの大葉&鶏ひき肉はさみ焼き

鶏ひき肉でヘルシー☆
材料: レンコン(ハス)、鶏ひき肉、大葉、塩コショウ、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆お湯 ...