余った餃子のタネで中華スープ
Description
餃子を作るとタネか皮のどちらかが余る…そんな時に！
(大体ニラも余るので、翌日はチヂミも作ってニラ三昧です)
(大体ニラも余るので、翌日はチヂミも作ってニラ三昧です)
kaMaiv
材料
（４人分）
作り方
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1
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お鍋に水を入れ、沸騰したら薄切りにしたたまねぎを入れる
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2
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たまねぎが柔らかくなったら(大体10分程)、ウェイパー・しょうが・こしょうを入れて味を調える
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3
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餃子のタネは水分が多い場合、片栗粉を入れて、水分を吸わせ、つくねのように丸く成形する
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4
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味が整った鍋に丸くしたタネをそっと入れ、5分ほど火を入れて出来上がり！！
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コツ・ポイント
タネが水っぽい場合は片栗粉を必ず入れてください！片栗粉を入れると多少、型崩れを防げます。
タネの成形はスプーンを２つ使うと崩れずに簡単にできます。
タネの成形はスプーンを２つ使うと崩れずに簡単にできます。
このレシピの生い立ち
毎回タネか皮が余ってしまうため。
皮の有効活用法も掲載しています！
皮の有効活用法も掲載しています！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kaMaiv
