にんにくが好き。キャンプがすき。で、アウトドアでも簡単に出来る、でも家で食べても ...

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旨味がしみ出す!椎茸のしんなり素焼き

椎茸に塩をふって焼いただけ。でも、このやわらかい焼き加減が椎茸の旨味を最大限に引き出 ...
材料: 椎茸

とり皮のパリパリ焼き

鶏の皮をカラッと揚げて。ビールのつまみにも最高です。
材料: 鶏肉

キャベツの”芯なり”(しんなり)炒め

キャベツの芯だけの炒め物。 芯を薄く切って塩コショウで炒めます。キャベツの旨味~!
材料: キャベツ