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のんちゃんの娘
のキッチン
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のんちゃん(母)は料理を作るのが大好きでしたが高齢でレパートリーを忘れて今は作れ
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のんちゃん(母)は料理を作るのが大好きでしたが高齢でレパートリーを忘れて今は作れません、私が子供の頃から教わったレシピを残したいと思いご紹介させてもらいます。
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揚げないポテト
揚げなくてもフライドポテトのような美味しい味に仕上がります。
材料: ジャガイモ、塩、サラダ油
我が家のニラ南蛮
ご飯や冷奴にのせて食べると何杯でもおかわりしたくなるおかずです。
材料: ニラ、ごま油、豆板醤、醤油、味の素
のんちゃんのスピード和風オムレツ
忙しい時にあっという間にできそれでいて美味しい一品です。お弁当に入れる時は少し濃い味
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材料: 卵、ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、砂糖、しょうゆ、油、こしょう
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