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美味しく食して美しく！カツオの柚子煮
スローシティ認定都市「宮城県気仙沼市」で開催している第17回プチシェフコンテストin
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材料：
鰹、ねぎ、片栗粉、しょうが、塩、こしょう、砂糖、みりん、うまづくり、柚子汁、油、オク
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ビン長マグロの竜田焼き（あんかけ丼）
スローシティ認定都市「宮城県気仙沼市」で開催している第17回プチシェフコンテストin
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材料：
ビン長マグロ、しょうがのすりおろし、人参、たまねぎ、白だし、三つ葉、しょうゆ、お酒、
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メカガパオライス （メカガパライス）
スローシティ認定都市「宮城県気仙沼市」で開催している第17回プチシェフコンテストin
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材料：
メカ（切り身）、酒、玉ねぎ、パプリカ、青じそor バジル、にんにく あらみじん切り、
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打ち上げ花火
スローシティ認定都市「宮城県気仙沼市」で開催している第17回プチシェフコンテストin
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材料：
ごはん、卵、まぐろ(刺身用)、イカ（刺身用）、きゅうり、桜でんぶ、いくら、すし酢、三
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