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ナスだけ!油ナス☆ニンニク醤油

夏休みに田舎に行くと出て来たお料理です。 物凄く簡単なので、あと一品の時に重宝してま ...
材料: 茄子、サラダ油、ニンニク、醤油

めんつゆで簡単(^^)芋の子汁

一晩置くとまた美味しくなるので多目に作って翌日はうどんを入れたり、焼いたお餅を入れて ...
材料: 鶏モモ肉、里芋、舞茸、しらたき、絹ごし豆腐、水、☆追いがつおつゆ(2倍濃縮)、☆だし ...

なます。かんたん酢でやっぱり超簡単!

お正月用にも、ちょっと箸休めにも、簡単に作れて助かってます!柚子やカニかまなど足して ...
材料: 大根、人参、いろいろ使えるかんたん酢、出汁昆布

カレールウ2カケで超簡単!ドライカレー。

カレールウで簡単に味付け出来ます!パパっと出来るのでお弁当にも。うちはバーモントカレ ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル(冷凍)、カレールウ、サラダ油、塩コショウ

山芋の甘辛磯辺焼き( ´,_ゝ`)

そのままでもOKですが、甘めなのでソースやぽん酢でお好みにアレンジしてください。子ど ...
材料: ◎山芋、◎ほんだし、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、海苔、鰹節、白髪ネギ、紅しょうが、油

甘辛しっとり!のらぼう菜ふりかけ

子どもも食べやすい甘辛味です。鰹節と白ゴマで栄養満点!ご飯にかけてどうぞ。
材料: のらぼう菜、◎ゴマ油、◎ほんだし、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎醤油、鰹節、白ゴマ

ピーマン2個でお弁当に合う味噌炒め!

少し余ったピーマンで作りました。しっかり濃い味なのでお弁当に合うかな◎
材料: ピーマン、味噌、みりん、砂糖、サラダ油