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料理なんてやったことない!レベルから何処まで上達できるか…。今年はなるべくコツコ
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料理なんてやったことない!レベルから何処まで上達できるか…。今年はなるべくコツコツ作ってます。
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茄子と胡瓜の梅和え(ノンオイル)
夏バテの時に火を使わず、ノンオイルでさっぱりしたものを。
材料: なす、きゅうり、ポン酢、梅、塩、砂糖、白だし、酢
ミートソースチーズご飯
6pチーズご飯にミートソースをかけたものです。
材料: にんじん、ピーマン、たまねぎ、ニンニク、ひき肉、トマト缶、砂糖、ケチャップ、ソース、
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野菜ドレッシング覚書
さっぱり食べるためのドレッシング
材料: にんじん、たまねぎ、塩、砂糖、オリーブオイル、酢
煮物覚書
家の味控え
材料: 水、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒だし
タケノコグラタン
味は少し濃いめかもしれないので、ケチャップ、ソースを調整してください。
材料: 筍水煮、玉ねぎ、ひき肉、油、コーン、マッシュルーム、ホワイトソース、バター(耐熱皿に
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ほっこり煮物
優しい味を目指しました
材料: 大根、生米、人参、タケノコ、出汁粉末、醤油、酒、みりん、砂糖、白だし、塩麹、水
ずぼら里芋の鶏皮煮
家族皆鶏皮の食感が嫌いでいつも余るので再利用です。
材料: 里芋、塩★、大根、人参、だし汁、鶏皮、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、白だし
五分でできるピーマンの付け合わせ
洗って切って炒めて、全部含めてもあっという間です。
材料: ピーマン、白だし、胡椒、ガーリックパウダー
トマトドレッシング
トマトドレッシングです。砂糖や酢はトマトの甘みで調整してください。 (我が家は小さめ
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材料: トマト、米酢、砂糖、塩、オリーブオイル、コショウ、ガーリックパウダー
トマトと人参のドレッシング
マヨ系ですがさっぱりめのドレッシングです
材料: トマト、人参、マヨネーズ、酢、オリーブオイル、砂糖、鶏がら、ガーリックパウダー、塩胡
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