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ちかぞ～
ちかぞ～ のキッチン
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食べるのも作るのも大好きな食いしん坊です！お菓子は甘さ控えめを目指しています。お ...

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圧力鍋でつくる 基本の煮小豆

圧力鍋で短時間に美味しい煮小豆を作ります。はじめに吸水させてもさせなくてもOK！その ...
材料： 大納言小豆、砂糖(上白糖)、塩

自家製酢漬けで 野菜たっぷりのツナマヨ♪

ツナサンドやサラダ、ツナフランスの具材にしたり、蒸したジャガイモに添えるソースとして ...
材料： ツナ缶、きゅうりの酢漬け＊、人参の酢漬け＊、玉ねぎ(小さいもの)、マヨネーズ、ねりか ...

りんごのシナモン煮(りんごのフィリング)

アップルパイやパンなどのフィリングとして便利なりんごのシナモン煮です。冷凍せておけば ...
材料： りんご、砂糖、ラム酒、レモン汁、シナモンパウダー

かぼちゃペースト

お菓子やパン作りに便利なかぼちゃペースト。甘さ控えめペーストなので、生地も混ぜやすく ...
材料： かぼちゃ、砂糖、ラム酒、バニラオイル、牛乳、シナモンパウダー