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ふわふわ 基本のロールパン(手ごね)

いろいろ試した結果、この作り方が一番よさそうです。
材料: ★強力粉、★薄力粉、★砂糖(上白糖)、★塩、★スキムミルク、☆水、☆ドライイースト、 ...

もちもち食感 基本のベーグル(手ごね)

中は超もちもち、表面はカリっとしたプレーンベーグルを作ってみました。 具材を入れると ...
材料: 準強力粉(フランスパン用)、ライ麦粉、砂糖(上白糖)、塩、オリーブオイル、ドライイー ...

甘い香りの シナモンロール(手ごね)

パン作りの基本をアレンジして、シナモンで香りづけしてみました。 スパイスがパンの味を ...
材料: ★強力粉、★砂糖(上白糖)、★塩、★スキムミルク、★シナモンパウダー、★バター(無塩 ...