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鈴木獅子心
のキッチン
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ガスコンロのない部屋に住んでいます。炊飯器の置き場もありません。料理の四面体(中
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ガスコンロのない部屋に住んでいます。
炊飯器の置き場もありません。
料理の四面体(中公文庫)を読んで感動しました。
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半熟ゆで卵
生卵を常温にする必要なし
材料: 生卵、水
味付け玉子(めんみ)
めんみで味付けをしたゆで卵
材料: ゆで卵、めんみ、みりん、料理酒
電子レンジでホワイトソース
ホワイトソースは小麦粉を牛乳で溶いてバターとコンソメで味付けしたソースです
材料: 牛乳、小麦粉(薄力粉)、バター、コンソメ
電子レンジと土鍋で炊飯(一合)
電子レンジと土鍋で炊飯
材料: 水、無洗米
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