新婚自炊おじさん。妻に勧められ始めました。基本的には我が家のレシピ本としてこのア ...

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超手抜き!ほうれん草のシチュー

包丁要らず!20分くらいでつくれるはん!
材料: ウィンナー、冷凍のほうれん草、冷凍のコーン、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩胡 ...

目指したのはお店の食感!青椒肉絲

お家でもお店の食感を目指したはん!
材料: 牛バラ肉、酒、塩胡椒、片栗粉、ピーマン、たけのこ細切りの水煮、★しょうゆ、★みりん、 ...

豚しゃぶ

暑くなると無性に食べたくなるはん
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、片栗粉、塩、もやし、★お酢、★しょうゆ、★砂糖

焼肉のタレ風豚バラ炒め

焼肉のタレが無くてもそれっぽい味は作れるはん!
材料: 豚バラ、新玉ねぎ、片栗粉、酒、塩胡椒、★しょうゆ、★みりん、★ケチャップ、★砂糖、★ ...

お鍋で激安ビビンパ!

常備菜達を召喚しお鍋にぶち込んで優勝するはん!
材料: ご飯、肉味噌、ほうれん草のお浸し、ボイルもやし、キムチ、卵黄、★しょうゆ、★みりん、 ...

超手抜きなほうれん草のお浸し

何かもう一品…って時に知ってると便利だはん!
材料: 冷凍のほうれん草、めんつゆ(二倍濃縮)、いりゴマ

作り置きのボイルもやし

アレンジする前提での作り置きボイルもやしだはん!なんにでも使えて便利だはん!
材料: もやし、塩

とろっとろの味玉

これだけでご飯もお酒もすすむはん!
材料: 卵、めんつゆ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖、水(めんつゆ薄める用)

米ナスとシシトウの揚げ浸し

ビールのアテに最適だはん!
材料: ししとう、米ナス(小)、めんつゆ、砂糖、水、油

かき揚げ丼

天ぷらの余り物はこれに限るはん!
材料: かき揚げの残り、卵、醤油、みりん、ほんだし、砂糖、水