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けんごはん
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新婚自炊おじさん。妻に勧められ始めました。基本的には我が家のレシピ本としてこのア
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新婚自炊おじさん。妻に勧められ始めました。基本的には我が家のレシピ本としてこのアプリを活用しようと思って始めました。いざレシピをちゃんと書いてみると案外コツとかポイントってあるもんだなーと。誰かの食事の助けになれば幸いです!語尾の『はん』は太鼓の達人風に読んでもらえたら嬉しいです。
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さっぱり!野菜の南蛮漬け
自炊おじさんの常備菜シリーズ。これから暑くなる季節にぴったりだはん!
材料: ★お酢、★しょうゆ、★砂糖、にんじん、玉ねぎ、きゅうり
ほうれん草のクリームスープ
パッと作れて朝食にぴったりはん!
材料: ウィンナー、ほうれん草(冷凍)、にんじん、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、水、コンソメ
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世界観変わる!茄子の焼き浸し
茄子の炒め方はこの調理法がベスト!今までそんなに茄子が美味しいと思ってないあなた、騙
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材料: ★めんつゆ(二倍濃縮)、★水、★しょうがチューブ、茄子、油
妻が月1でリクエスト!辛さ控えめ坦々麺
自炊おじさんの常備菜アレンジレシピ。担々麺は一見難しそうだけど、お家でも美味しく作れ
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材料: お好きな中華麺、肉味噌→ レシピID:6764850、ごまペースト、★ごま油、ちんげ
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絶品!茄子のそぼろ餡
茄子と挽肉の相性は抜群だはん!
材料: 茄子、油、ひき肉、★醤油、★みりん、★砂糖、★しょうがチューブ、★水、★ほんだし o
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豚バラの梅しそ巻き
豚バラと梅しその組み合わせは抜群だはん!
材料: 豚バラスライス、片栗粉、梅干し(練り梅でも)、めんつゆ(二倍濃縮)、油、酒、塩胡椒、
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手羽中の焼き鳥風
おじさんの好物、手羽中のレシピだはん!
材料: 手羽中、長ネギ(白いところ)、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★しょうがチューブ、塩
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ちんげん菜中華炒め
コツは炒める順番!
材料: ちんげん菜、冷凍のエビ、カニカマ、卵、片栗粉、★みりん、★酒、★しょうゆ、★オイスタ
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基本の肉味噌
混ぜご飯にビビンパや冷奴、なんにでもアレンジ可能だはん!
材料: 砂糖、醤油、みりん、甜麺醤、豚ひき肉、にんにくチューブ、しょうがチューブ
ポークチャップ
ご飯がモリモリ進む味だはん!
材料: 豚肉(今回はモモ)、にんじん、ピーマン、片栗粉、塩胡椒、★ケチャップ、★みりん、★し
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