新婚自炊おじさん。妻に勧められ始めました。基本的には我が家のレシピ本としてこのア ...

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さっぱり!野菜の南蛮漬け

自炊おじさんの常備菜シリーズ。これから暑くなる季節にぴったりだはん!
材料: ★お酢、★しょうゆ、★砂糖、にんじん、玉ねぎ、きゅうり

ほうれん草のクリームスープ

パッと作れて朝食にぴったりはん!
材料: ウィンナー、ほうれん草(冷凍)、にんじん、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、水、コンソメ ...

世界観変わる!茄子の焼き浸し

茄子の炒め方はこの調理法がベスト!今までそんなに茄子が美味しいと思ってないあなた、騙 ...
材料: ★めんつゆ(二倍濃縮)、★水、★しょうがチューブ、茄子、油

妻が月1でリクエスト!辛さ控えめ坦々麺

自炊おじさんの常備菜アレンジレシピ。担々麺は一見難しそうだけど、お家でも美味しく作れ ...
材料: お好きな中華麺、肉味噌→ レシピID:6764850、ごまペースト、★ごま油、ちんげ ...

絶品!茄子のそぼろ餡

茄子と挽肉の相性は抜群だはん!
材料: 茄子、油、ひき肉、★醤油、★みりん、★砂糖、★しょうがチューブ、★水、★ほんだし o ...

豚バラの梅しそ巻き

豚バラと梅しその組み合わせは抜群だはん!
材料: 豚バラスライス、片栗粉、梅干し(練り梅でも)、めんつゆ(二倍濃縮)、油、酒、塩胡椒、 ...

手羽中の焼き鳥風

おじさんの好物、手羽中のレシピだはん!
材料: 手羽中、長ネギ(白いところ)、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★しょうがチューブ、塩 ...

ちんげん菜中華炒め

コツは炒める順番!
材料: ちんげん菜、冷凍のエビ、カニカマ、卵、片栗粉、★みりん、★酒、★しょうゆ、★オイスタ ...

基本の肉味噌

混ぜご飯にビビンパや冷奴、なんにでもアレンジ可能だはん!
材料: 砂糖、醤油、みりん、甜麺醤、豚ひき肉、にんにくチューブ、しょうがチューブ

ポークチャップ

ご飯がモリモリ進む味だはん!
材料: 豚肉(今回はモモ)、にんじん、ピーマン、片栗粉、塩胡椒、★ケチャップ、★みりん、★し ...