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家庭的な料理が中心です。安価でおいしい!を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌
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家庭的な料理が中心です。安価でおいしい!を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして35年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理!です。
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茄子の小丼
茄子を醤油で手もみ。その汁も一緒にいただきます。チャッチャッとできてさっと食べれるお
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材料: 茄子、キュウリ、大葉、ミョウガ、醤油(茄子用)、塩(キュウリ用)、胡麻、ご飯
生ベビーコーン★醤油とバターで★
今しか食べられないベビーコーン!生で売っているのは珍しいですが、一度食べてください。
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材料: ベビーコーン、塩(茹で用)、バター、醤油
新生姜のかき揚げ
今が旬!新生姜を食べよう!
材料: 新生姜、玉ねぎ、生きくらげ、干しエビ、じゃこ、カイワレ、てんぷら粉、水
ニンニクのホイル焼き
夏を乗り切ろう!
材料: ニンニク、ごま油、醤油、ホイル
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