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げんてんカレー

スパイスカレー
材料： にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、クミンシード、ローリエ、ソテードオニ ...

薬味おろし

やくみつる
材料： 大根、茗荷、大葉、カイワレ大根

和風タルタルソース

わふう
材料： 卵、大葉、鰹節、マヨネーズ、そばつゆ

とりの唐揚げ

げんてんの
材料： 鶏モモ肉、酒、醤油、オイスターソース、おろしにんにく、生姜、片栗粉

なす餃子のたね

なすに詰めて
材料： 鶏むね挽き肉、鶏もも挽き肉、鶏軟骨あらみじん、塩、BP、チリパウダー、ガーリックパウ ...

浅漬け

さっぱり
材料： 茗荷、きゅうり、浅漬けの元、水、塩昆布、鷹の爪

のりわさび

いろいろ使える
材料： 海苔の佃煮、刻みわさび

漬けアボカド

大葉いれてもよし
材料： アボカド、水、白出汁

鶏の煮込み

柚子胡椒と
材料： 鶏かわ、鶏ハツ、砂ぎも、干しシイタケ、白出汁、酒、みりん、ほんだし、塩、昆布茶