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パテドカンパーニュ

パテカン
材料: ポークミンチ、A玉ねぎ、Aバター、A塩、クミンパウダー、オレガノ、塩、黒胡椒、ラード ...
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ティラミス

濃い目のコーヒーを使って下さい
材料: マスカルポーネ、生クリーム(動物性)、砂糖、クレームドカシス、ビスケット シンプルな ...
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キャロットラペ

グレープフルーツ果肉でさっぱり
材料: 人参、ルビーグレープフルーツ、エクストラバージンオリーブオイル、白ワインビネガー、塩 ...
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ガーリックバター

いろいろ使える
材料: バター、ニンニク、パセリ、エシャレット、おろししょうが、塩、鷹の爪、アンチョビ
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トマトソース

自家製
材料: 玉ねぎ、ホールトマト缶 一号缶、ローリエ、A塩、A砂糖
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サングリア

フルーツワイン
材料: オレンジ、グレープフルーツ、バナナ、リンゴ、レモン、砂糖、ハチミツ
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スイートチリマヨ

エビのフリットとね
材料: マヨネーズ、スイートチリソース、ポッカレモン、コンデンスミルク
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アンチョビ枝豆

万能おつまみ
材料: 冷凍枝豆、アンチョビペースト、ニンニク微塵、鷹の爪 種とったもの、塩、粗挽き黒胡椒、 ...
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ミネストローネ

お野菜たっぷり
材料: A,玉ねぎ、A,セロリ、A,人参、A,キャベツ、A,ベーコン 微塵、A,ローリエ、A ...
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クリームブリュレ

バニラビーンズが決め手です
材料: 全卵、卵黄、砂糖、バニラビーンズ、生クリーム(植物性)
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