幅広いレシピ&アレンジを共有したいです。

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粉くさくならないホワイトソース

今までのやり方で、バターを焦がしてしまったり、薄力粉の炒めが足りなくて粉くさくなった ...
材料: 薄力粉、バター、ミルク、塩、コショウ

煮物 食物繊維摂取用

冷蔵庫とお腹のお掃除に。
材料: 人参、レンコン、しらたき、ゴボウ、舞茸(戻した椎茸でもよい)、油揚げ、結び昆布

油揚げの油抜き

袋状する時にはこの方法だとポケットが開けやすくなるので便利。焼いてカリカリにしたい場 ...
材料: 油揚げ、キッチンペーパー

マシュマロパンケーキ

甘くてとろーり☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 冷えてもマシュマロがモチモ ...
材料: パンケーキ、マシュマロ、粉砂糖

フライパンでカリカリチーズトースト

カリカリベーコンと香ばしいチーズ。 フライパンひとつでできます。
材料: スライスしたパン、ピザチーズ(スライスでもシュレッドでも)、ベーコンかハム、パセリか ...

ホタルイカのアヒージョ

絶品!簡単!おつまみ
材料: ホタルイカ、種抜きオリーブ、ニンニク、オリーブオイル、コショウ

チョコバナナクッキー

冷ましたてがサイコー!
材料: 無塩バター、きび砂糖、薄力粉、コーンスターチ、ココア、完熟バナナ、塩、板チョコ

春味!チコリのサンド

さわやかーっ!野菜食べてるって気になるサンドです。
材料: チャパタ、またはフランスパン、チコリ、セロリ、ピエトロドレッシング