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Description

絶品!簡単!おつまみ

材料 (3〜4人分)

1パック
種抜きオリーブ
16粒くらい
ニンニク
1片
オリーブオイル
100cc
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    固いのでホタルイカの目をとる。

  2. 2

    ニンニクはスライスする。

  3. 3

    水をきったオリーブ、ホタルイカ、ニンニクを鍋に入れて加熱する。
    ふっくら仕上げたいので加熱は温める程度でオッケー。

コツ・ポイント

ホタルイカがはぜることがあるので、フタをする。
そのままつまんで、カリカリのパンを浸して、パスタに絡めて!たっぷり楽しめます。

このレシピの生い立ち

独特の風味がアヒージョにピッタリだと思って。
レシピID : 2587497 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/15

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