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あーちゃん2451
のキッチン
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まったく料理が出来なかった私ですが、母の体が不自由になってからは、毎日頑張って主
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まったく料理が出来なかった私ですが、母の体が不自由になってからは、毎日頑張って主婦してます。
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‡鮭のムニエル、タルタルそえ‡
たまには洋風な鮭を‥
材料: 生鮭の切り身、堅ゆで卵(小)、らっきょうの甘酢漬け、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、
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★鶏モモ肉のオイスター照り焼き★
ジューシーでテリテリな鶏モモ肉のオイスター照り焼き!ご飯ガッツリイケちゃいます★
材料: 鶏もも肉、醤油、はちみつ、酒、オイスターソース、サラダ油
色々使える!醤油キノコ
サラダにトッピングしても、炊き込みご飯や、クリームパスタの具にもなる1品♪
材料: 色々合わせて‥、●サラダ油‥、●みりん‥、●醤油‥
★魔法のシャキッとレタス★
しなびてクタクタなレタスが、1晩でシャキッとします★
材料: クタクタのレタスの葉、水
タコとトマトのバジル★カルパッチョ
トマトで美肌、タコで肝機能アップ、玉ねぎで血液サラサラ〜♪健康カルパッチョ★
材料: タコ(お刺身用)、トマト、新玉葱、EXオリーブオイル、米酢、コンソメ顆粒、レモン汁、
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★肉マキ大根照りテリ★
お肉が食べたい‥でもカロリーが‥大根で嵩まししちゃえ‥
材料: 大根、豚バラ薄切り、醤油、砂糖、みりん、酒、塩、サラダ油
■ご飯がススム♪豚味噌大根巻き■
ちゃちゃっと出来る 大根レシピ♪ 味付けも味噌のみ! シャキシャキの大根と、味噌が相
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材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用‥、大根‥、味噌‥、酒‥、油‥
♪基本の塩ヨーグルト♪
塩麹町に続き、話題の塩ヨーグルトを作って見ました。免疫力アップ♪
材料: プレーンヨーグルト‥、塩‥
超簡単♪玉ねぎドレッシング♪
ドレッシングが切れてて、朝から慌てて作った超簡単玉ねぎドレッシング♪アボカドと相性抜
...
材料: ポン酢‥、玉ねぎ‥、米酢‥、レモン汁‥
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