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じゃがいも、にんじん、いんげんの蒸し煮
かつお香る、野菜スープのようなあっさり味です。
材料: じゃがいも(中)、人参、いんげん、水、コンソメまたはかつおだし顆粒、鰹節
大根と油揚げの炒め煮
油揚げの味が大根にしみこんだやさしいお味です。副菜にぴったり!
材料: 大根、油揚げ、コンソメキューブ、水、ごま油、しょうゆ
あさりとブロッコリーの酒蒸し
あさりとブロッコリーは相性バツグン。野菜もたっぷり入れて、ボリュームアップ♪
材料: あさり、ブロッコリー、水菜、紫玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、料理酒または白ワイン
きゅうりと紫玉ねぎの冷奴
シャキッと野菜と冷奴が夏にぴったり☆
材料: 豆腐(絹ごし)、きゅうり、紫玉ねぎ、かつお節、和風ドレッシング(ごま香味ドレッシング
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夏のサラダやっこ
和風ドレッシング風の味付けで淡白な豆腐がボリュームアップ!
材料: 豆腐(絹)、トマト(中)、きゅうり、しょうゆ、ごま油、豆板醤
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