お料理・ケーキ・パン作りが大好きですが、なかなか満足いくようなものは作れません。 ...

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アンチョビとオリーブのトマトパスタ

お店で食べて美味しかったので、アレンジして作ってみました。
材料: オリーブ(グリーン・ブラック)、アンチョビフィレ、ニンニク、赤唐辛子、ベイリーフ、マ ...

さつま芋コロッケ

さつま芋の甘さを生かしてシンプルな味付けで作ってみました。
材料: さつま芋、玉葱、モツァレラチーズ、小麦粉、塩・胡椒、オリーブオイル(or サラダ油 ...

さつま芋ご飯

さつま芋を沢山頂いたので…。
材料: さつま芋、米、雑穀(無くても可)、塩、昆布、酒