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【給食】いわしのつみれ汁
ごろっとしたいわしのつみれは食べごたえがあります。いわしのだしがおいしいです。
材料:
にんじん、大根、ごぼう、ねぎ、A いわしすり身、A ねぎ、A みそ、A おろししょう
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【給食】ブイヤベース風スープ
フランス料理のブイヤベースを給食向けにアレンジしています。ご家庭でも作りやすいレシピ
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材料:
玉ねぎ、セロリ、じゃがいも、たら、むきえび、あさりむき身、水、白ワイン、おろしにんに
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【給食】かつおのみぞれがけ
気仙沼は日本一のかつおの町。
揚げたかつおに大根おろしで作るみぞれだれをたっぷりかけ
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材料:
かつお、A しょうゆ、A 料理酒、A おろししょうが、A おろしにんにく、片栗粉、揚
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【給食】たらのチーズ焼き
チーズを使ったメニューは子どもにも人気です。簡単にできて洋食の献立にぴったりな1品で
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材料:
たら切身、A マヨネーズ、A しょうゆ、A こしょう、ピザ用チーズ、乾燥パセリ、アル
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【給食】まぐろと大豆のごまがらめ
食べごたえのあるまぐろとカリっと揚げた大豆、甘じょっぱい味付けが子どもたちに人気です
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材料:
まぐろ、大豆水煮、片栗粉、揚げ油、A しょうゆ、A みりん、A 砂糖、A 白いりごま
【給食】ツナじゃが
定番おかず「肉じゃが」の肉の代わりにツナを使います。ツナの旨味が具材に染みておいしい
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材料:
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、つきこんにゃく、ツナ缶、サラダ油(炒め用)、だし汁、砂
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