気ままなグルテンフリー&低フォドマップの料理やお菓子作りを子供と一緒に作っていま ...

アーカイブ

3/4 ページ

圧力鍋でとろとろぶり大根

圧力鍋で限界までとろとろにした大根と、 しっかりと味をしませたぶりをどうぞ☆
材料: 大根、ぶりの切り身、生姜スライス、あれば長ネギ(青い部分)、だし汁、◎酒、◎砂糖、◎ ...

簡単&時短★白菜と挽肉の重ね蒸し煮

準備をしたら15分鍋で蒸し煮にするだけ。 しかも味付けはだしと白ダシのみ★(さらに簡 ...
材料: 白菜、挽肉(今回は豚)、長ねぎ(みじん切り)、しょうが(すりおろし)、しめじ、だし汁 ...

簡単すぎる!なすの揚げ浸し

これ以上簡単な[なすの揚げ浸し]はないんじゃないかしら♪
材料: なす、★めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、★お水(めんつゆが濃縮タイプの場合)、揚げ油

フライパンで簡単!すき焼き風煮物

思い立ったらフライパンですぐ、すき焼きが食べられる!?パパを意識した(ご飯が進む)濃 ...
材料: 牛肉、豆腐、舞茸、長ネギ、他に入れたい野菜など、醤油、★酒、★みりん、★砂糖、水、サ ...

納豆好きのための☆卵かけご飯

簡単。これにお味噌汁が付けば一人の昼食は満足。時々無性に食べたくなる。
材料: 卵、納豆、長ネギ、おかか、ご飯

簡単★サクサク米粉のプレーンクッキー

ようやくさくさく食感の米粉プレーンクッキー完成☆ ボール1つで振るいいらず♪ 卵*小 ...
材料: 米粉、アーモンドプードル、BP(ベーキングパウダー)、きび砂糖、サラダ油(なたね油) ...

簡単★白菜ときのこのクリームスープ

バターもベーコンも、お肉も加えていないのに、このシチューのような濃厚なコクに自分でも ...
材料: 白菜、玉ねぎ、きのこ類(今回しめじ)、オリーブオイル、A牛乳(もしくは豆乳)、A水、 ...

我が家のお雑煮2013版

来年用にメモ。 最後の白だしがポイント。
材料: だし汁、鶏肉(もも)、長ねぎ(白い部分)、※長ねぎ青い部分、大根、にんじん、ゆでた小 ...

野菜いっぱい☆クリーム煮込みハンバーグ

白菜のクリーム煮込みハンバーグです。 肉汁の旨みが効いていますよ★
材料: 合い挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(細かいみじん切り)、塩、こしょう、パン粉、 ...

ぜひラーメンにのせて☆簡単白菜と牛肉炒め

思いのほか美味しかったので自分用メモ インスタントの醤油ラーメンが美味さUP☆
材料: 白菜、牛小間切れ、中華だし(味ベース)、塩、コショウ