上手かどうかは別として、料理やパン作りが好きです。最近は更新の頻度がめっきり減り ...

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我が家のつけ麺タレ

味噌仕立てのタレに、オイスターソースでこくをプラス。我が家では黄金比の配合です☆麺が ...
材料: 味噌、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、オイスターソース、ごま油(orラー油)、こしょう、 ...

栗きんとん(白いんげん餡)

我が家の栗きんとんといったらコレ!さつま芋にはないトロリとしたなめらかな舌触りが贅沢 ...
材料: 白いんげん豆、くちなしの実、栗甘露煮(シロップも必要)、砂糖

小倉チーズdeさつまいも

箸休めにも!おやつにも! あずきとクリームチーズのコンビが最強☆ さつまいもを買った ...
材料: さつまいも、缶詰ゆであずき、クリームチーズ

サクもちチーズポテト

おつまみやおやつに。チーズがさっくり、ポテトがもっちりであと引くおいしさ♪箸が止まり ...
材料: じゃがいも、片栗粉、ピザ用とろけるチーズ、バター、クレイジーソルト(or塩コショウ)