子育て終了(*^O^*)これからはわたし時間♪お料理やお菓子作りが好き♪旬の食材 ...

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簡単♪舞茸香る中華飯(*^O^*)

冷蔵庫整理兼ね、 簡単で美味しい時短レシピ(*^O^*)
材料: 乾燥木耳+水、舞茸(石づき切り1口大に)、白菜(1口大に切る)、人参(短冊切り)、小 ...

玉葱ごろごろ♪昔懐かしいメンチカツ♪

玉葱がジューシー♪ 何処か懐かしい 昭和の味に(*^O^*)♪
材料: 玉葱、塩、豚挽肉、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ用)、おろし大蒜(チューブ)、味 ...

たれに漬け2時間♪鶏股肉の味噌漬け♪

いつもの鶏股肉を 和風な上品な味へ(*^O^*)
材料: 鶏股肉、味噌(だし入り以外)、酒、きび砂糖、味醂、醤油

あと1品♪切り干し大根とツナの簡単サラダ

簡単に出来、 また食べたくなる 美味しさ(*^O^*)♪
材料: 切り干し大根、水(切り干し大根の洗い用)、水、ツナ(ツナ・つけ油)、黒胡椒(仕上げ用 ...

いつもの豚挽肉で♪ガパオライス♪

いつもの豚挽肉が バジル香る美味しい レシピへ(*^O^*)♪
材料: 玉葱(出来れば新玉葱でない物)、ピーマン、豚挽肉、バジル、バジル(盛り付け用)、サラ ...

塩分控え目♪味わい深い麻婆豆腐♪

高齢者まで 美味しく食べれる みんな大好き麻婆豆腐(*^O^*)
材料: 絹ごし豆腐(1口大に切る)、甜麺醤、豆板醤、味噌、※辛いのが好きな方は豆板醤・甜麺醤 ...

ストックソースで簡単♪クロックムッシュ♪

冷凍可能♪ホワイトソースで あっという間に 美味しいクロックムッシュ(*^O^*)♪
材料: 牛乳、チキンコンソメ、バター、小麦粉、食パン(5枚切り)、ハム(冷凍ストック)、とろ ...

中毒性あり( *´艸`)旨辛ニラ♪

ニラと調味料で ごはんが進む♪ やみつき旨辛ニラたれ(*^O^*)♪
材料: ニラ、水(ニラ茹で用)、冷水(ニラ茹で上がり用)、コチュジャン、蜂蜜、胡麻油、醤油、 ...

半熟卵乗せ♪鶏手羽元と大根のさっぱり煮♪

酢が決めて♪ ほろほろ肉が癖になる♪ 旨々レシピ(*^_^*) 半熟卵も食欲をそそる ...
材料: 卵、湯(卵が隠れる位)、冷水(卵が隠れる位)、大根、生姜、手羽元、水、酒、味醂、酢、 ...

やみつき♪ジューシー鶏天(*^O^*)♪

鶏胸肉でもさっくり食感、 ジューシーな美味しさに(*^O^*)♪
材料: 鶏胸肉、水、きび砂糖(または砂糖)、塩、醤油、味醂、酒、白だし(またはあごだし)、お ...
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