ストックソースで簡単♪クロックムッシュ♪
Description
冷凍可能♪ホワイトソースで
あっという間に
美味しいクロックムッシュ(*^O^*)♪
あっという間に
美味しいクロックムッシュ(*^O^*)♪
あわてん坊の奥さん
材料
（1人分）
■
≪ホワイトソース≫※余りは冷凍ストックへ
230cc
チキンコンソメ
1/2個
バター
20g
20g
■
≪材料≫
１枚
3枚
好みの量
好みの量
作り方
-
-
1
-
☆ホワイトソース
(作って冷凍可能♪
冷凍は約1ヶ月可)
-
-
-
2
-
耐熱計量カップに牛乳・チキンコンソメを入れ、レンジで人肌位に温める。
-
-
-
4
-
温めた牛乳+チキンコンソメ
(手で形を崩して)
を少しずつ加え、
生地を伸ばしていく。
(玉にならない様に)
-
-
-
5
-
≪作り方≫
-
-
-
6
-
トースターを180℃に
温める。
-
-
-
7
-
食パンは半分にきる。
-
-
-
8
-
表面に
ホワイトソースを塗り
片方のパンには
ちぎったハムを乗せ、
ホワイトソースを重ねる。
-
-
-
9
-
もう片方のパンを
ホワイトソースが
上になる様に重ね、
とろけるチーズ、
パセリをかける。
-
-
-
10
-
アルミホイルにパンを
乗せる。
-
-
-
11
-
180℃に温めたトースターで
6～8分焼く。
(焼き加減を見ながら)
-
-
-
12
-
お皿に焼いた
クロックムッシュを
盛り付ける。
-
コツ・ポイント
ホワイトソースは玉にならない様
丁寧に。口当たりが良くなり
美味しさup(*^O^*)
ホワイトソースは冷凍可能なので
作り置きし、使用時はレンチン♪
ハムやとろけるチーズも
小分け冷凍活用♪
食べたい時にあっという間に出来る
簡単レシピ♪
丁寧に。口当たりが良くなり
美味しさup(*^O^*)
ホワイトソースは冷凍可能なので
作り置きし、使用時はレンチン♪
ハムやとろけるチーズも
小分け冷凍活用♪
食べたい時にあっという間に出来る
簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
冷凍ストックフル活用♪
美味しいクロックムッシュが
簡単に(*^O^*)
美味しいクロックムッシュが
簡単に(*^O^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あわてん坊の奥さん
