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lchin_cook
lchin_cook のキッチン
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出身はオーストラリア、ルーツは中国、住まいは日本。料理を楽しくする毎日を過ごして ...

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豚肉と油揚げのレタス味噌炒め

ちょうど中華と和食の中間の味に仕上がった炒め物。白ごはんと一緒に食べると美味しい！
材料： 豚バラ薄切り肉、レタス、油揚げ、ニンニク、●味噌汁、●みりん酒、●醤油、●砂糖、料理 ...

海老といんげんのピリ辛中華炒め

意外と気軽に作れる、プリプリな海老が楽しめる一品
材料： むき海老、さやいんげん、にんにく(みじん切り)、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)、塩 ...

茄子と舞茸の旨辛ニンニク炒め

辛くてうまい茄子の副菜
材料： 茄子、舞茸、にんにく(みじん切り)、ごま油、豆板醤、醤油、料理酒