超偏食夫と2人暮らし。夫は肉、魚は完全に火が通っていないとダメ。フルーツ全滅、野 ...

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ゴーヤとナスの甘味噌炒め

夏にたくさん摂取したい、ビタミンC,鉄分、たんぱく質がタップリ。 そのうえ、ご飯が ...
材料: ゴーヤ、ナス、厚揚げ、味噌、砂糖、酒、胡麻油

ゴーヤカルピスサラダ

ゴーヤの苦味とカルピスの甘酸っぱさが不思議とマッチするサラダです。 ゴーヤの苦味を ...
材料: ゴーヤ、オレンジ(グレープフルーツでも可)、たまねぎ、レタス、☆カルピス(原液)、☆ ...

簡単!枝豆の焼いたん

焼き枝豆です。茹でるよりもホックホクで、豆の味が濃くなります。お鍋を使わないので、洗 ...
材料: 枝豆、塩

グラパラサラダ

栄養満点な新しい野菜をつかってみました。
材料: グラパラリーフ、レタス、トマト、サニーレタス、和風ドレッシング、たまねぎ、粒マスター ...

ゴーヤとホタテと豆

ホタテの旨みとゴーヤの苦味で食がすすみます。
材料: ゴーヤ、ホタテ水煮缶、ミックスビーンズ、塩、胡椒、オリーブオイル

キャベツとキュウリのゴマ酢漬

さっぱりと食べられます。 すし酢を使うので、簡単に出来ます。
材料: キャベツ、キュウリ、☆擂りゴマ、☆すし酢(粉末タイプ)、☆塩

切干大根の冷やし中華風柚子胡椒サラダ

食物繊維タップリ。よく噛んで食べるので満腹感がすぐに来ます。 中華麺を使わない冷や ...
材料: 切干大根、すき昆布、きゅうり、ハム、かにかま、☆柚子胡椒、☆胡麻油、☆酢、☆醤油、☆ ...

アボカドちらし寿司

コクがあるのに、さっぱりといただけます。
材料: アボカド、ご飯、酢、砂糖、わさび、醤油、もみのり

ノンオイルゴーヤサラダ

ノンオイルだけど、満足感のあるサラダです。 ビール、日本酒、白ワイン等、お酒にも合 ...
材料: ゴーヤ、ミックスビーンズ、アボカド、たまねぎ、粉チーズ、わさび、レモン汁(酢でも可) ...

はっぱもサラダ

にんじんが旬で、葉付きの新鮮なものが手に入ったときだけの特別サラダ。葉の香りが強くて ...
材料: にんじん(葉付き)、マヨネーズ、ねり胡麻、白胡麻、塩、胡椒