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のじあや
のじあや のキッチン
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超偏食夫と2人暮らし。夫は肉、魚は完全に火が通っていないとダメ。フルーツ全滅、野 ...

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生しらす丼

駿河湾の生しらすでつくりました。 ねっとり甘くて、ご飯の熱で半熟状態になったしらす ...
材料： 生しらす、のり、卵黄、万能ネギ、おろししょうが、醤油、ごはん

はっぱもサラダ

にんじんが旬で、葉付きの新鮮なものが手に入ったときだけの特別サラダ。葉の香りが強くて ...
材料： にんじん（葉付き）、マヨネーズ、ねり胡麻、白胡麻、塩、胡椒

シラスと桜えびのしっとりふりかけ

佃煮ほど濃い味ではない、しっとりソフトなふりかけです。 ご飯、お酒のお供にどうぞ。
材料： 桜えび（釜揚げも可）、シラス（ちりめんじゃこも可）、金ごま、酒、みりん、醤油、水（ま ...

むらさきサラダ

ポリフェノール、繊維、鉄分タップリのサラダです。
材料： 紫いも、紫たまねぎ、レーズン、クリームチーズ、マヨネーズ、赤ワイン、塩、胡椒