カレー好き。ラーメン好き。お酒大好き。創作料理好きの1児の母です。めんどくさがり ...

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簡単和風シーフードたらこクリームパスタ

生クリームを使わず牛乳のみのあっさりなクリームソースです。マヨネーズと粉チーズでコク ...
材料: パスタ、冷凍シーフード、舞茸、にんにくオイル、白ワイン(日本酒でも)、バター、薄力粉 ...

口うるさい旦那が喜ぶ本格パキスタンカレー

毎回料理に何か一言いってくる旦那が、これは店に食べに行くより美味い!と言ってくれるカ ...
材料: 鳥もも肉、玉ねぎ、生姜、にんにく、ホールトマト、乾燥カレーリーフ、カレーパウダー、塩 ...

放置煮込む!とろけるラーメンチャーシュー

外食しなくても家ですぐに本格的なラーメンが食べたくてストック用に作ってたチャーシュー ...
材料: 豚バラブロック、●醤油(濃口)、●酒、●みりん、●ざらめ、●水、●にんにく、●生姜、 ...

おもてなしに沖縄料理うちの絶品タコライス

しっかり目の味のお肉が絶品です。 タコライスにする時は必ず具を多めに作って残りはタコ ...
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩こしょう、●ケチャップ、●オイ ...

忙しいあなたに即席ピリ辛納豆そうめん炒め

まな板と包丁を使わない手抜きご飯。納豆が素麺に絡んでツルッと食べれます。ちょっとした ...
材料: 素麺、納豆、ウィンナー、卵、冷凍刻みネギ、●ゆずぽんまたはポン酢、●キムチの素、●ご ...

ビーフシチューバラ肉で深いコク市販ルウ無

牛バラ肉のたっぷりの脂でコクを出したビーフシチューです。子供も食べれるように切り落と ...
材料: 牛バラ切り落とし、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにくチューブ、あらごしトマト(ホ ...

簡単過ぎてすみません中華風素麺チャンプル

めんどくさいお昼ご飯。3歳児と同じメニューでどー手抜きして時短で簡単に少ない調味料で ...
材料: 素麺、豚肉、人参、玉ねぎ、卵、中華だし、塩こしょう、ごま油