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nori_kok
のキッチン
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趣味で料理やってます。調理師専門学校で習った知識やレシピもちょこちょこ載せていき
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趣味で料理やってます。調理師専門学校で習った知識やレシピもちょこちょこ載せていきます。のんびりやるので、参考に出来るレシピがありましたら、どうぞ。アレンジとかがあまり好きではないので、シンプルな作り方にこだわりたいと思います。夢はコーヒーと日替わり一品料理が美味い喫茶店なので、よろしくお願いします(´ω`)
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ネギおかか和え
簡単ですが、うまいんです
材料: ネギ、鰹節、醤油
簡単梅おかか和え
箸休め的な物です
材料: ネギ、はちみつ梅、鰹節
梅しらすチャーハン
しらすが賞味期限近かったし、節約のためですかね〜?
材料: しらす、梅干し、塩胡椒、ご飯、ネギ、油
簡単炒飯
簡単に作れます
材料: ハム、ピーマン、しめじ、米、味塩胡椒、油、醤油
シンプル!時短ソース飯
こちらは、ヘラやしゃもじで炒めてしまうとお米がつぶれべちゃっとしてしまうので菜箸を横
...
材料: ごはん、長ネギ、ベーコン、塩こしょう、マヨネーズ、ソース、油
ナスの味噌炒め
簡単です。
材料: ナス、ピーマン、味噌、みりん、にんにくor生姜(チューブ)、ひき肉、油
俺のちゃんちゃん焼き
ご飯のお供で何杯でもご飯いけますよ。
材料: 鮭(加熱したもの)、えのき、長ネギ、味噌、みりん、マヨネーズ、ごま油
簡単真鯛のカルパッチョ
真鯛が安く手に入りましたので、カルパッチョ作りました。
材料: 真鯛、長ネギ、黒胡椒、オリーブ油、お酢
フライパンで作るバターライス
米は先に研ぎ10分つけてください。
材料: 人参、長ネギ、塩・胡椒、ブイヨンorコンソメ、ピーマン、バター、ウインナー、水、キノ
...
♬簡単〜棒棒鶏〜♬
手間いりません。簡単です。
材料: 鳥もも肉、キュウリ、砂糖、醤油、ごま油、マヨネーズ、酢
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