九州育ち\( 'ω')/故に濃い甘口を好みます。

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トッポギ明太ベーコン

お家居酒屋開店 ベーコンと明太子の塩気のみなので、失敗知らず。
材料: トッポギ、辛子明太子、長めのベーコン

豚バラ大根

ズボラな私はあごだしパックも水も調味料も材料もまとめて入れて火にかけます。※あごだし ...
材料: 豚バラブロック、白ネギ、大根、☆水、☆醤油、☆あごだしパック、☆みりん、醤油(後から ...

柚子シロップ(柚子茶やジャムに)

ジャムを作るってハードル高いというか根気がいるというか女子力高い感じがするけど、意外 ...
材料: 柚子、ザラメ、白砂糖

鯛のあら炊き

九州の居酒屋の味\(*´▽`*)/ 冷酒に合う甘辛い味付の鯛のあら炊きです。
材料: 鯛のあら、水、しょうがチューブ、甘口醤油、濃口醤油、ザラメ、豆腐

はじめてのクリームコロッケ

はじめての私でも出来たクリームコロッケ(•'-'•)ノ カニカマかコーンかはお好みで ...
材料: バター、玉ねぎ、小麦粉、豆乳、ホワイトペッパー、塩、マッシュルーム、★コーン、★カニ ...

衣にひと手間☆絶品ヒレカツ

玉ねぎの甘さが引き立つ、ひと味違うヒレカツ(*´▽`*)
材料: 豚ヒレブロック、玉ねぎ(大)、にんにく、パセリ、パン粉、塩、ブラックペッパー、卵、小 ...

いちご大福

いちご大福って自分で作れるんだ( ˙࿁˙ )… そう、自分で作った方が断然美味しい ...
材料: 白玉粉、牛乳、砂糖、塩、こしあん、いちご、片栗粉

鮭のホイル焼き

グリル調理でヾ(*´∀`*)ノ鮭を美味しく♡ ポン酢でさっぱり召し上がれ。
材料: 鮭、玉ねぎ、えのき、しいたけ、レモン汁、バター、オリーブオイル、ブラックペッパー

肉じゃが(豚肉version)

しっかり味が染みた定番肉じゃが。 我が家は断然、豚バラ派(`・ω・´)b
材料: じゃがいも(男爵)、人参、玉ねぎ、豚バラスライス、糸こんにゃく(しらたき)、水、砂糖 ...

梅じゃこ冷や奴

超簡単で料理こなれた感と味は間違いない(*´ω`)v 彼の胃袋最初のひとつかみ一品に ...
材料: 豆腐、梅干し(我が家は塩分10%)、ちりめんじゃこ、きゅうり