ずーっと、修行中です。何年、料理してもあまり上達しません(;´∀`)なので、簡単 ...

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子供もOK!しそ巻き(しそ味噌)

一度食べた方からは頂戴コールが出る味です。 家庭菜園で青しそを育ててるなら一度作って ...
材料: 青しそ、しそ巻きの味噌、揚げ油、爪楊枝

子供もOK!しそ巻きの味噌

しそ巻きの味噌。私流。 作り置いて保存しています。 お友達からは毎年リピートされ、プ ...
材料: 味噌(だし入りでない物)、砂糖(上白糖)、白ゴマ、もちの粉、油、(味噌の水分が多く、 ...

薬味野菜たっぷり!山形のだし

ねばねばの素はなっとう昆布とオクラ! 我が家流、山形の夏の味です。 ししとうや青なん ...
材料: なっとう昆布、オクラ、きゅうり、茄子、青しそ、みょうが、濃縮めんつゆ、水