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余った豆腐で簡単中華スープ
豆腐入り餃子を作るときに小さな豆腐が手に入らなかった時に余ったものを使ってよく作りま
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材料:
豆腐、トマト、卵、レタス(青梗菜でも可)、お水、ウエイパー、塩コショウ
余った焼き芋でスイートポテトポタージュ
焼き芋の味によりますが甘めのポタージュです。コンソメ代わりにインスタントスープを使っ
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材料:
牛乳、焼いも、生クリーム(あれば)、クノールカップスープ オニオンコンソメ、塩、チ
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ベビーホタテの濃厚トマトクリームシチュー
クリームチーズで隠し味。トマトジュースを使っているので簡単です。写真はアスパラ入り。
材料:
ベビーホタテ(ボイル)、☆トマトジュース、☆牛乳、☆水、小麦粉、オリーブオイル(サラ
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