i like cooking:)

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ソイミート肉じゃが

自分の覚書です
材料: ソイミート 薄切タイプ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、醤油、みりん、酒、甜菜糖 ...

☆ベジ☆トマトのマヨネーズ炒め/煮

木綿豆腐が面白い組み合わせでチーズのような感じの簡単にすぐできる一品です。 ヴィー ...
材料: トマト、マヨネーズ、木綿豆腐、ガーリックパウダー、胡椒、ニュートリショナルイースト

白いんげん豆とほうれん草のソテー

白いんげんを使ったベジレシピです!バジルで少しイタリアン風味☆
材料: にんにく、玉ねぎ、トマト、白いんげん豆(水煮)、ほうれん草、セロリ、塩、胡椒(あらび ...

ベジ*ココナッツミルクリゾット風

乳製品のかわりにココナッツミルクでクリーミーさを出しました!イタリアンとエキゾチック ...
材料: ごはん(炊けてるもの)、にんにく、たまねぎ、ほうれん草、かぼちゃ、エリンギ(きのこ類 ...

チアエッグ

ビーガン用に卵のリプレイスメントです。 卵アレルギーの方も卵の替わりになるし栄養満点 ...
材料: チアシード、水

卵、肉なし!おからハンバーグ

卵も肉も、動物性の物は一切使わないのにできちゃいました! 分量も計りがなかったのでだ ...
材料: 生おから、乾燥ひじき(今回は人参入り)、玉ねぎ、チアシード、水、麩、にんにくチューブ

材料4つ!簡単チョコレートファッジ

手作りチョコみたいな感じです。普通に買うより変なものも入ってないし、ヘルシーなお菓子 ...
材料: ココナッツオイル、はちみつ、ココアパウダー、ピーナッツバター (クランチ入りでもどち ...

ALLレンジで巻かないロールキャベツ

全てレンジで簡単に出来るミルフィーユタイプの巻かないロールキャベツです!
材料: キャベツ、鳥ひき肉、玉ねぎ、卵、おから(パウダー)、塩胡椒、コンソメ(キューブ)、ト ...

チョコマッドケーキ Mud Cake

ブラウニーみたいなケーキです。ズッシリしていてチョコレート好きにはたまらないはず!
材料: 小麦粉、お湯、無塩バター、チョコレート、牛乳、ココアパウダー、卵、グラニュー糖、イン ...

ジャガイモ、ピーマンの黒酢炒め

子供と食べる為結構薄味になっています。調味料はお好みで足してください!ケチャップなど ...
材料: ジャガイモ、ピーマン、ウインナー、黒酢、中濃ソース、塩、胡椒