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夏が好き
のキッチン
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得意な料理はあまりありません。作りながら、私って天才料理人?って思う事もあります
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得意な料理はあまりありません。
作りながら、私って天才料理人?って思う事もありますが、食べてみるとやっぱり普通の主婦です。
お弁当のHPも始めました。まだまだですが、
ここで勉強してがんばります。
http://mamascome.net
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オクラの和え物
もう一品という時に。お弁当にも、酒の肴にもなります。
材料: オクラ、シーチキン、鰹節、ゴマ、麺つゆ
焼き茄子のたれ
焼いた茄子にかけてどうぞ。
材料: ねぎ、醤油、お酢、砂糖、ゴマ、ごま油、ラー油
トマトソース
写真はハンバーグのソースとして使いましたが、ピザソースにもなります。
材料: トマト、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、パセリ、玉葱
簡単ドレッシング3
ホタテや海老などの海産物によくあいます。 写真は、ホタテとアボガドのサラダスパゲテ
...
材料: マヨネーズ、わさび、醤油、酢
簡単ドレッシング2
夏らしいドレッシングです。 カルパッチョのソースとしてもGOOです。
材料: トマト、きゅうり、玉葱、酢、オリーブオイル、塩コショウ、砂糖
簡単ドレッシング1
簡単ヘルシードレッシングです。
材料: タマネギ、お酢、砂糖、塩・コショウ
簡単ゴマだれ
超簡単ゴマだれ。 冷シャブはもちろん、サラダにも、そうめんにっだってあいますよ。
材料: マヨネーズ、めんつゆ、すりゴマ
たれ
超簡単。このたれは、なすの揚げ物、焼いたもの、きゅうり、冷奴・・何でも合いますよ。
材料: ネギ、テンメンジャン、醤油」
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