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キュウリとニンジンの塩トマト和え
切って混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ。 超簡単、あっさり味のサラダと浅漬けの中間みたいな料
...
材料: キュウリ、ニンジン、塩トマト、りんご酢、米油
河内晩柑ピールジャム
果実を美味しく頂いた自然栽培の河内晩柑、皮も無駄にぜず頂きます。
材料: 河内晩柑の外皮、砂糖(甜菜糖)、味醂
りんご人参ジャム(砂糖なし)
りんご人参ジュースを煮詰めてジャムにした感じです。豆乳ヨーグルトの相性が抜群です。
材料: りんご、人参、レモン、みりん、100%りんごジュース
未熟スイカの果実サワー漬け
未熟スイカも甘酸っぱくて美味しくなる。漬け置きすると桃?の様な不思議な食感になります
...
材料: 未熟スイカ、果実サワー、甜菜糖
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