六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作 ...

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エスニック風 ゴーヤーチャンプル

庭でゴーヤ採れたので、普通にゴーヤーチャンプル作るつもりだったんよ。そしたら、棚のク ...
材料: ゴーヤ、豚バラ肉、豆腐(絹でも木綿でも)、●オイスターソース、●鶏ガラ顆粒、●酒、● ...

炒めるだけ5分で出来るゴーヤドライカレー

ゴーヤが沢山育っています。トマトもね。家庭菜園育ったの食べなきゃ。
材料: ●ゴーヤ、●トマト、●玉葱(中)、●豚ミンチ肉、カレー粉、ケチャップ、ウースターソー ...