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たまご焼き〜母の味〜

小さい時から食べていた母のたまご焼き。少し甘めのたまご焼きです。
材料: 卵、砂糖、醤油、カツオだし(鰹節からとったもの)、塩

❀若鶏たまひも煮❀

母の味
材料: 若鶏たまひも、砂糖、醤油、酒、水、生姜(なければチューブでも◯)

鮭のムニエル

母から教わった鮭のムニエルです。
材料: 鮭、塩胡椒、片栗粉、たまご、バター

❀玉ねぎとたまごのスクランブルエッグ❀

玉ねぎが甘くて美味しい、簡単に出来る一品です。
材料: 新玉ねぎ(普通のでも可)、ベーコンまたは塩胡椒した豚肉、たまご、塩コショウ、バター

❀モロヘイヤなめこ納豆❀取り分け離乳食

ネバネバを集めました。味付けは納豆のたれがあったので使いました。離乳食にも使えます。
材料: モロヘイヤ、ひきわり納豆、なめこ、納豆のたれ

❀★簡単★ネバネバおくらたまご❀

簡単に出来て、美味しい☆
材料: オクラ、たまご、醤油、かつお節

❀炊き込みご飯❀

何杯も食べれる炊き込みご飯!
材料: 高野豆腐、たけのこ、乾燥しいたけ、にんじん、豚肉、だし(創味のつゆ、昆布つゆなど)、 ...

❀万能みそ❀

炒め物に最適!
材料: イチビキ赤味噌、砂糖、みりん、うす口醤油、味の素

❀乾燥しいたけの戻し方❀

母からの伝授
材料: 乾燥しいたけ、砂糖、ぬるま湯

❀簡単に出来るハンバーグソース❀

簡単美味しいソース!デミグラスとまではいきませんが、それっぽい味になります。
材料: 焼肉のたれ(黄金のあじ等)、ケチャップ、きのこ類(ぶなしめじ等)なくても可、緑の野菜 ...