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ゴーヤとコーンの鶏つくね揚げ
苦いゴーヤが食べやすくなります。お子様向けですが、おろし生姜の代わりに紅生姜のみじん
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材料：
鶏ひき肉、ゴーヤ、トウモロコシ、卵、おろし生姜、片栗粉、塩、胡椒、酒、ゴーヤ用塩砂糖
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カボチャとゴーヤサラダ
ゴーヤが大量に採れたので、なんとか消費するために考えた一品。茹でて冷凍保存して冬にカ
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材料：
ゴーヤ、カボチャ、ゆで卵、ツナ缶、マヨネーズ、塩、砂糖、コショウ、スライス玉ねぎ
