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まずは、覚え書き用で。昔にお友達から教わったレシピや、久しく作ってないレシピを再
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まずは、覚え書き用で。昔にお友達から教わったレシピや、久しく作ってないレシピを再び振り返りながら整理してます。
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スティックブロッコリーの豚バラ巻き
『茎ブロッコリー』で売っています。出回る季節が少ないかも。別名は、スティックブロッコ
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材料: スティックブロッコリー、豚バラ、クレージーソルト
白菜とカニカマの中華風和え
白菜は胃腸の調子を整えて、腸を潤すので便秘にも良い食材です。むくみ解消にも効果的。冬
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材料: 白菜、塩(白菜用)、カニカマ、白ごま、ごま油、ポン酢
とり手羽元のコーラ煮(砂糖不使用)
コーラの甘さで砂糖不使用です。お肉が柔らかくなってホロホロ取れます。子どももおばあち
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材料: 手羽元8本、ニンニク、コーラ、濃口醤油、塩コショウ、サラダ油
小松菜とひじきの胡麻和え
ひじきのドライパック消費に。和えるだけで簡単にできます。
材料: ひじき(ドライパック)、小松菜、かつお節、三温糖(上白糖でもOK)、醤油、すりごま(
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