沖縄在住。調理師免許有り。5児のパタパタなママです。パタパタなのに手間ひまかかる ...

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手作り★沖縄そばの麺

沖縄そばの麺たまには手打ちでどうですか?つるんとぷりぷりでスープがよく絡む♡ スープ ...
材料: 強力粉、★卵、★重曹、★塩、★水、打ち粉(タピオカ粉など)

おつまみやあと1品に☆揚げだし豆腐

晩酌のお供や夕飯の節約おつまみ。 ほっこりあんかけ揚げだし豆腐。 フライパンでも調理 ...
材料: 絹ごしor木綿豆腐、ネギ、生姜(チューブでもOK)、揚げ油、片栗粉、水、塩、みりん、 ...

ダシ絶品♡沖縄そば

家で作って食べる沖縄そば、美味ですよ♡案外簡単なので挑戦してみては? 手作り麺のレシ ...
材料: ダシ骨(豚)、鰹節、水、塩、醤油、豚肉(肩ロースや三枚肉かたまり)、かまぼこ、青ネギ ...

ルーなし☆簡単美味しいハヤシライス

ルーの要らない簡単ハヤシライス♡ サッパリなのにコクがあり何杯でもおかわりできちゃう ...
材料: 牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶orトマトソース、水、小麦粉、ガラスープ、塩、 ...

1品持ち寄りに♡簡単いなりアレンジ

ホームパーティーなどの1品持ち寄りに♡ いつものいなりにちょこっと手を加えて美味しく ...
材料: お稲荷、アボカド、サーモン(刺身用)、クリームチーズorサワークリーム、ツナマヨネー ...

食物繊維たっぷり♡具沢山味噌汁

不足しがちな食物繊維たっぷり〜の具沢山お味噌汁。 野菜の甘みでほっこりな味です♡
材料: 出汁、しめじ、ゴボウ、白菜、油揚げ、味噌、刻みネギ

材料3つ!レンジで簡単バーニャカウダ

パパッと作れる簡単美味しいバーニャカウダ♡
材料: ニンニク、アンチョビ、生クリーム

簡単**柔らか**鶏胸肉の味噌マヨソース

パサパサ鶏胸肉を柔らかく♡ 更にソースをからめて美味しく♡
材料: 鶏胸肉、青葱、片栗粉、マヨネーズ、味噌、砂糖、ヨーグルト、醤油、水、重曹、塩

簡単おいしい柚子胡椒風味♡鶏の竜田揚げ

サクサクでジューシー☆ 味しっかりめの美味しい竜田揚げが簡単にできます。
材料: 鶏もも肉、片栗粉、醤油、みりん、おろしにんにく、おろし生姜、柚子胡椒、ガラスープ

簡単♪ダシが染み込む**おでん**

これからの季節にピッタリ☆ コンビニのおでんの味を再現した簡単ダシ汁♪ ダシが染み込 ...
材料: 大根、じゃがいも、ゆで卵、はんぺん、ちくわ、餅入り巾着、たづなこんにゃく、結びしらた ...