乳糖不耐症から乳製品を避けるようになりお菓子を手作りするようになったのをきっかけ ...

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ヴィーガンティラミス

味噌を加えることでチーズの風味を再現した植物性ティラミスです。クリーム層はミキサーで ...
材料: 絹豆腐、ココナッツクリーム又は豆乳ヨーグルト、てんさい糖、味噌(麦味噌使用)、レモン ...

ヴィーガンバスクチーズケーキ

ヴィーガン対応植物性チーズケーキです。 酒粕の香りが大人な味わいにしてくれとても好き ...
材料: ・アーモンドプードル、・オーツ粉、・植物油、・てんさい糖、・豆乳、絹豆腐、てんさい糖 ...

蒸し器でオートミールの蒸しパン

オートミール100パーセントの蒸しパンです 特有の穀物の風味と滋味でほっこりします
材料: オートミール(粉末状)、ベーキングパウダー、塩、てんさい糖、豆乳、酢(黒酢、米酢、り ...

ヴィーガンチョコチップクッキー GF

大ぶりですがサクサクと食べ心地が軽いアメリカンライクなヴィーガンクッキーです。
材料: グルテンフリーミックス、てんさい糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、ココナ ...

グルテンフリー コーンブレッド

ふわふわのグルテンフリーコーンブレッドです。 バター不使用なのでお腹に重たくなく軽や ...
材料: コーンミール、米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、オリーブオイル(または他の植物 ...

ココナッツビスケット VG/GF

見た目は無骨ですがふわふわほろほろした食感です ココナツロングの香りがたまらない本当 ...
材料: ID:7598424 参照 グルテンフリーミックス、ココナッツフラワー、ココナッツロ ...

塩麹と黒胡麻の豆腐アイス VG

お豆腐と塩麹と練り胡麻でコクを出した軽やかだけど満足感のある和アイスです。
材料: 絹豆腐、無調整豆乳、きび砂糖、黒練り胡麻、炒りごま、塩麹

米粉の黒胡麻サブレ VG/GF

粉の一部をすり胡麻に置き換え、油分も練り胡麻のみの、胡麻をダイレクトに感じられる滋味 ...
材料: 米粉、すり胡麻、きび砂糖、黒練り胡麻、豆乳