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紹興酒『塔牌(トウハイ)』で野菜炒め
紹興酒『塔牌(トウハイ)』を入れるだけで、いつも野菜炒めが本格中華の味に近づきました
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材料: もやし、ニンニクの芽、にんじん、豚のミミ、紹興酒『塔牌(トウハイ)』、オイスターソー
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やさしいお酢でピクルス
やさしいお酢で作ると、ピクルスも美味しく食べられます。日持ちするので、キュウリを沢山
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材料: きゅうり、セロリ、塩、水、やさしいお酢(ミツカン)、砂糖または黒砂糖
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