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メキシコ仕込みの本格チリコンカン

メキシコ留学で覚えた簡単本格のレシピです。トルティーヤや白米、ナチョス、パンにも合い ...
材料： 合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、ミックスビーンズ、トマト缶、水 or 赤ワイン、に ...

子供もやみつきゴーヤチャンプル

ゴーヤの苦味が少なく甘めの味付けが特徴です。ご飯のお供にどうぞ。
材料： ゴーヤ、木綿豆腐、合い挽き肉、かつお節、味噌、砂糖、醤油、サラダ油

メキシコ仕込み本格トルティーヤ

メキシコ留学中に覚えた手軽に作れるトルティーヤです。
材料： 薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル